香港で沖縄料理と泡盛とおでんと焼き鳥を楽しめる店 古酒家えん
禅八のしゃぶしゃぶは、少し変わっています。

まず、鍋が紙で出来ている事。これは、カタチから和を楽しめるようにこだわった事と、お肉を優しく食べられるようにこだわった事で「紙鍋」という結論に至ったのです。

そして、お肉が高級である事。実に贅沢なお肉を使用し、お口の中で溶けている感覚が味わえる事でしょう。その他の食材もけっして妥協はしませんでした。

海鮮は厳選した食材を、味つきのお湯で頂くという新しいスタイルで十二分に美味しさを引き出します。
 
En Group All Rights Reserved.